维生素H (D-生物素)
英文名称：Vitamin H 
产品别名：维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH;辅酶R
CAS：58-85-5 
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.31
性状：生物素为白色或类白色的结晶粉末或无色的粉末，极微溶于水和乙醇，不溶于丙酮，可溶于碱性氢氧化物的稀释溶液中。
比旋光度：+89°-+93°
相关物质：符合
干燥失重：≤ 1.0%
硫酸灰份：≤ 0.1%
含量：98.5-101.0%
包装规格：1KG/铝箔袋或铝罐。
作用　：帮助脂肪代谢；协助代谢氨基酸及碳水化合物；促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；缓和肌肉疼痛。营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。